Tee-Experte

Wer den Matcha Tee gerne traditionell mit dem Bambusbesen aufschäumt und genießt, der sollte an dieser Stelle besser aufhören weiter zu lesen. Vermutlich wird er unseren Tipp als Sakrileg empfinden. Für alle anderen, die weniger auf Traditionen geben und mehr an praktischen Tipps interessiert sind, kommt jetzt vielleicht ein hilfreiches Video, um die Zubereitung des japanischen Matcha Tees etwas zu vereinfachen. Im Video sieht man zuerst die klassische Zubereitungsmethode mit Matcha Löffel (Chashaku), Matcha Schale und Matcha Bambusbesen (Chasen). Im zweiten Teil…

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Viele verschiedene Traditionen sprechen grünem Tee schon lange eine heilende Wirkung zu. Er soll nicht nur das Immunsystem stärken und vor Herzerkrankungen schützt, sondern auch beim Abnehmen helfen. Doch was ist dran an diesem Gerücht? Kann grüner Tee tatsächlich bei der Gewichtsreduktion helfen? Wissenschaftliche Ergebnisse: Oolong-Tee reduzierte durch Catechin die Fettspeicherung Verschiedene Tierversuche stellten heraus, dass Grüner Tee den Stoff „Catechin“ erhält. Dieser linderte bei den Tests die Speicherung von Fett in der Leber. Zudem wurde ein Test mit verschiedenen männlichen Probanden…

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