Grüner Tee aus Japan
Japan ist bekannt für seinen einzigartigen und wohlschmeckenden grünen Tee. Dabei hat diese Teesorte besonders alte Wurzeln und wurde schon vor vielen hundert Jahren genüsslich getrunken sowie zur Vorbeugung oder Linderung von Krankheiten eingesetzt. Was macht den japanischen Grünen Tee aus? Der japanische Tee zeichnet sich dabei vor allem dadurch aus, dass er häufig unfermentiert ist. Bei der Fermentierung werden die geernteten Blätter sofort erhitzt, um ein Verrotten zu vermeiden. Hierfür werden die Blätter in Japan gedämpft. Zudem gibt es…