http://www.tee-experte.eu/Das Informationsportal Tee-Experte.eu bietet vielerlei Infos und wissenswertes zum Thema: . Gut informiert mit dem Rss-Feed von Tee-Experte.eu. http://www.tee-experte.eu http://www.tee-experte.eu In sehr vielen Kulturen ist der Tee ein sehr beliebtes Getraenk, welches mitunter auch ein wichtiger Bestandteil der sozialen Aktivitaeten innerhalb der jeweiligen Kultur darstellt. Beim Tee handelt es sich um ein Aufgussgetraenk, bei dessen Zubereitung verschiedene Pflanzenteile ... Wed, 22 Feb 2012 19:08:16 GMT http://www.tee-experte.eu/geschichte/ http://www.tee-experte.eu/geschichte/ In China wurden die ersten Teepflanzen schon vor mehreren Tausend Jahren kultiviert. Aufgrund von alten, chinesischen Aufzeichnungen ist bekannt, dass in China bereits im Jahre 221 v. Chr. eine Teesteuer existierte. Zu Beginn der chinesischen Teekultur wurde das Aufgussgetraenk ... Wed, 22 Feb 2012 19:03:16 GMT http://www.tee-experte.eu/anbau-und-ernte/ http://www.tee-experte.eu/anbau-und-ernte/ Zu Beginn der Teekultivierung wurde in China ausschliesslich die strauchwuechsige und kleinblaettrige Teesorte Camellia sinensis var. sinensis kultiviert, bis im Jahre 1823 im indischen Assam die wild wachsenden, baumartigen Teepflanzen der Camellia sinesis var. assamica entdeckt und ... Wed, 22 Feb 2012 18:58:16 GMT http://www.tee-experte.eu/herstellung/ http://www.tee-experte.eu/herstellung/ Bei der Herstellung von Tee muessen die frisch geernteten Pflanzenteile der Teepflanze mehrere ungemein wichtige Produktionsstadien durchlaufen. Im ersten Stadium der Teeproduktion werden die Pflanzenteile zum Welken in speziellen Welkhuetten, Welktunneln oder Welkhallen, in welchen ... Wed, 22 Feb 2012 18:53:16 GMT http://www.tee-experte.eu/schwarzer-tee/ http://www.tee-experte.eu/schwarzer-tee/ Der schwarze Tee wird in sehr vielen Laendern auf der ganzen Welt konsumiert und stellt aus diesem Grund die am weitesten verbreitete Teesorte dar. Unter dem Ueberbegriff schwarzer Tee finden sich viele sehr unterschiedliche Sorten, welche zumeist nach den ... Wed, 22 Feb 2012 18:48:16 GMT http://www.tee-experte.eu/gruener-tee/ http://www.tee-experte.eu/gruener-tee/ Der gruene Tee wird aus denselben Pflanzenteilen hergestellt, wie auch der schwarze Tee. Jedoch wird bei der Herstellung von Gruentee die Oxidation unterbunden, indem die geernteten Teile der Teepflanzen nach dem Welken kurz erhitzt werden. Somit bleiben fast alle Inhaltsstoffe erhalten, ... Wed, 22 Feb 2012 18:43:16 GMT http://www.tee-experte.eu/aromatisierter-tee/ http://www.tee-experte.eu/aromatisierter-tee/ In China wurden schon sehr frueh bestimmte Teesorten mit ausgewaehlten Aromen verfeinert. Beispielsweise wurden Schwarztee und Gruentee zu gleichen Teilen vermischt und das Aroma dieser Mischung zusaetzlich mit Bluetenblaettern verfeinert. Diese Bluetentees ... Wed, 22 Feb 2012 18:38:16 GMT http://www.tee-experte.eu/tee-zubereitung/ http://www.tee-experte.eu/tee-zubereitung/ Die Trinkkultur von Tee gestaltet sich je nach Land sehr unterschiedlich. Dieser Umstand bezieht sich somit auch auf die Zubereitung des Tees. Generell wird in weiten Teilen Europas und den USA der Tee mithilfe der englischen Zubereitungsmethode aufgebrueht, was auf die ... Wed, 22 Feb 2012 18:33:16 GMT http://www.tee-experte.eu/teekultur-england/ http://www.tee-experte.eu/teekultur-england/ Im Jahre 1662 fuehrte Katharina von Braganza den schwarzen Tee am englischen Hof ein und daher gilt sie als Begruenderin der englischen Teekultur. Zu Beginn der englischen Teekultur wurde das Heissgetraenk ausschliesslich vom englischen Adel getrunken, jedoch ... Wed, 22 Feb 2012 18:28:16 GMT http://www.tee-experte.eu/teekultur-asien/ http://www.tee-experte.eu/teekultur-asien/ Nachweislich nehmen die Teekultur und die Kultivierung der wild wachsenden Teepflanzen in China ihren Ursprung. Auch in China war der Tee, wie in England, in erster Linie den Adligen und Gelehrten vorbehalten, da der Buerger sich das kostbare Getraenk zu Beginn der Teekultur nicht leisten ... Wed, 22 Feb 2012 18:23:16 GMT http://www.tee-experte.eu/teekultur-russland/ http://www.tee-experte.eu/teekultur-russland/ Russland stellt das erste Land dar, welches den Tee mithilfe von Karavanen auf dem Landweg aus China ueber die Mongolei importierte. Der erste Tee gelangte auf diesem Weg im 17. Jahrhundert nach Russland und war ausschliesslich der Zarenfamilie vorbehalten. Im Jahre 1670 verbreitete sich ... Wed, 22 Feb 2012 18:18:16 GMT